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Potage pékinois piquant / 9,50.-

Filet de poulet, champignons, vermicelles, pousses de bambou

Potage aux raviolis / 9,50.-

Raviolis farcis au poulet et aux crevettes

Potage au poulet et aux vermicelles / 8.-

Filet de poulet, vermicelles, légumes, pousses de soja

Potage au crabe et aux asperges / 11.-

Chair de crabe, asperges, oeuf

Potage pékinois piquant aux crevettes / 11.-

Champignons chinois, crevettes, vermicelles

Salade chinoise / 10.-

Salade verte, vermicelles chinoises, champignons chinois

Salade aux germes de soja / 12.-

Salade de poulet / 12.-

Salade de crabe / 14.-

Salade aux crevettes / 14.-

Beignets de crevettes 4pcs / 11.-

Pinces de crabe farcies au poulet 2pcs / 15.-

Travers de porc rôti 2pcs / 13.-

Rouleaux de printemps aux légumes 2pcs / 11.-

Poireau, oignon, carotte, chou blanc

Nems – Rouleaux de printemps vietnamiens 4pcs / 14.-

Viande de porc, légumes, vermicelles

Raviolis frits 8 pcs / 12.-

Farce mélangée poulet et crevettes

Raviolis grillés 5 pcs / 14.-

Au porc et légumes

Canard croustillant (pour 2 personnes) / 27.-

Chair de canard enroulée dans des crêpes avec concombre et poireau

Petits pains aux légumes et au poulet 5pcs / 11.-

Siu Mai 5 pcs / 11.-

Bouchée de porc et crevettes à la vapeur

Raviolis à la vapeur 5pcs / 12.-

Au porc et légumes

Raviolis aux crevettes à la vapeur 5pcs / 12.-

Canard rôti à la cantonaise / 34.-

Une marinade spéciale est appliquée sur le canard pour une peau délicieusement croustillante

Canard à l’ananas / 29.-

Canard sauté au gingembre et à la ciboule / 29.-

Canard Sichuan piquant / 29.-

Canard aux champignons parfumés et pousses de bambou / 29.-

Marmite de canard à la sauce piquante / 30.-

Porc sauté aux gingembres et à la ciboule / 26.-

Porc aigre-doux / 26.-

Canard sauté au gingembre et à la ciboule / 29.-

Canard Sichuan piquant / 29.-

Canard aux champignons parfumés et pousses de bambou / 29.-

Marmite de canard à la sauce piquante / 30.-